Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Làm chủ kỹ năng trong ngành dịch vụ ẩm thực

Chương trình học

Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống đào tạo kiến thức và kỹ năng về:

  • Nghiệp vụ quản trị nhà hàng
  • Quản lý dịch vụ ăn uống
  • Kỹ năng phục vụ và chăm sóc khách hàng
  • Quản lý nhân sự và vận hành nhà hàng
  • Tổ chức tiệc và sự kiện ẩm thực
  • Kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống
  • Tiếng Anh giao tiếp ngành nhà hàng – khách sạn

Sinh viên được học theo định hướng thực hành, kết hợp mô hình phục vụ thực tế nhằm đáp ứng nhu cầu ngành dịch vụ ẩm thực hiện đại.

Chương trình học

Điểm mạnh đào tạo

Tại Bách Việt Polytechnic (BVP), ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống được đào tạo theo hướng ứng dụng thực tế:

  • 70% thời lượng học là thực hành
  • Học trong môi trường mô phỏng nghiệp vụ nhà hàng thực tế
  • Chú trọng kỹ năng giao tiếp và chăm sóc khách hàng
  • Giảng viên có kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn
  • Rèn luyện tác phong chuyên nghiệp theo tiêu chuẩn dịch vụ hiện đại
  • Kết nối doanh nghiệp hỗ trợ thực tập và việc làm

Chương trình giúp sinh viên tự tin làm việc trong môi trường dịch vụ năng động và chuyên nghiệp.

Điểm mạnh đào tạo

Cơ hội nghề nghiệp

Sau khi tốt nghiệp ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống, sinh viên có thể làm việc tại:

  • Nhà hàng và chuỗi nhà hàng
  • Khách sạn và resort
  • Trung tâm hội nghị và sự kiện
  • Doanh nghiệp dịch vụ ẩm thực

Các vị trí tiêu biểu:

  • Nhân viên phục vụ nhà hàng
  • Giám sát nhà hàng
  • Nhân viên chăm sóc khách hàng
  • Điều phối tiệc và sự kiện
  • Quản lý vận hành nhà hàng
  • Chuyên viên dịch vụ ẩm thực

Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống mang đến môi trường làm việc chuyên nghiệp, cơ hội thăng tiến và khả năng phát triển nghề nghiệp trong lĩnh vực dịch vụ hiện đại.

Cơ hội nghề nghiệp